Tento recept som mala na svojom zozname dlho a konečne na neho prišiel rad. Na granolu som použila základné suroviny, ktoré si myslím, že doma každý z vás nájde. Granola sa skvelo hodí na raňajky, napríklad k jogurtu, alebo len tak k mlieku. Kto nie je fanúšik ovsenej kaše, určite si na ovsených vločkách pochutná práve v tomto recepte. Pri pečení vám krásne rozvonia celú kuchyňu. Po dopečení ju môžete skladovať v skle a dať si ju na raňajky kedykoľvek na ňu dostanete chuť.
270 g ovsených vločiek (celých)
60 g kokosového oleja
50 g lieskových orechov
40 g trstinového cukru
20 g kokosových chipsov
4 PL agáve/ javorového sirupu
1 ČL mletej škorice
1. V hrnci roztopíme kokosový olej, agáve sirup a trstinový cukor (nevaríme, iba roztopíme).
2. Do väčšej misky nasypeme vločky, kokosové čipsy, škoricu, lieskové oriešky (môžeme niektoré nasekať) a zalejeme roztopenou zmesou.
3. Všetko poriadne premiešame.
4. Zmes rovnomerne rozsypeme na pekáč s pečiacim papierom.
5. Pečieme pri 160°C 15- 20 minút. Počas pečenia zmes aspoň raz premiešame, aby sa upiekla rovnomerne.
6. Necháme vychladnúť a skladujeme v skle.
Presne zloženie tataráku sa líši nie len podľa krajiny, ale taktiež podľa každého stravníka. Môžete ho podávať samostatne so všetkými ingredienciami alebo ho vopred zmiešať a ochutiť. Podáva sa z pravidla na cesnakových hriankach. Chutí tak naozaj najlepšie. Tento cuketový všetkým veľmi chutil a skonštatovali sme, že aj keď je hlavná ingrediencia...
Veľká noc je za dverami a s jej príchodom súvisia aj "tradičné" pokrmy na sviatočnom stole. Ja osobne veľkú noc nijak zvlášť neoslavujem a nikdy som tieto sviatky nemala rada. Čomu sa však v tomto aprílovom období teším je príchod obľúbenej jari, príchod nového života, teším sa z toho ako rozkvitá príroda okolo nás. Spájať však oslavu "nového"...
Sladké milujú určite mnohí z vás. Ak si cez víkend potrpíte na poriadne raňajky, lievance sú vždy dobrou voľbou. Môžete si k nim naservírovať ovocie podľa chuti a doplniť ich dobrou kávou. Mak, ako mnohí viete, obsahuje obrovské množstvo vápnika (cca. 12x viac, ako mliečne výrobky), preto som ním ozvláštnila aj tieto lievance. Ja kupujem mletý mak...
