Prečo by sme si mali radšej spraviť domácu nutelu? Určite väčšina z vás vie, že klasická nutela obsahuje veľké množstvo palmového oleja. Ten nie je pre naše zdravie vôbec prospešný, no nachádza sa takmer vo všetkom. V potravinách, kozmetike, čistiacich prostriedkoch, či v bionafte. Dôvod je jednoznačný- jeho veľmi nízla cena. Výroba palmového oleja je spojená s mnohými negatívami, preto šup vyrábať domácu nutelu. Je zdravšia a v chladničke vám vydrží aj niekoľko týždňov.

Ingrediencie:

200 g lieskových orechov (roasted/opečených)

50 g horkej čokolády (vegan)

40 g trstinového cukru

20 g kakaa

štipka soli

Postup:

1. Lieskové orechy mixujeme na nízkych otáčkach približne 5 minút, kým pustia olej a vytvorí sa z nich hladké maslo s maličkými kúskami orieškov(viď. foto).

2. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu (hrniec s vriacou vodou do ktorého uložíme hrnček s čokoládou).

3. K čokoláde primiešame trstinový cukor, aby sa roztopil.

4. K vymixovanému maslu pridáme roztopenú čokoládu s cukrom, kakao a štipku soli.

5. Všetko v mixéri poriadne premixujeme, aby sa ingrediencie spojili.

6. Nutelu uskladníme v uzatvárateľnom sklíčku a skladujeme v chladničke.

Môžete ma sledovať aj na Instagrame:

Mohlo by sa Vám tiež páčiť: