Vegánstvo

 

Mnoho ľudí sprevádzajú predsudky spojené s vegánstvom, ktoré vznikli aj na základe rôznych mýtov. Niektorí lekári pred vegánstvom varujú, a to z jediného dôvodu. Ak sa totiž do vegánstva pustíte bez základnej výbavy informácií, môžete si spôsobiť zdravotné problémy. To isté platí platí aj u "všežrútov". Konzumácia z tzv. "každého rožka troška" vám...

Vzťah ľudí ku komerčnému svetu je pochopiteľne pomerne rozporuplný. Niekedy hýrime nadšením, keď sa vyvinie nový alternatívny produkt alebo vychvaľujeme reštauráciu, že do svojho menu zaradila vegánske jedlá. Inokedy sa zas do firiem a reštaurácii púšťame ako svorka besných psov. Obe metódy sú odôvodnené a môžu veľmi dobre fungovať (najlepšie vo...

Prirodzene sliepka znesie okolo 12 až 17 vajec za rok. V roku 1905 boli sliepky upravené, aby znášali 120 vajec/rok. A v roku 2016? Sliepka znesie 300 vajec za rok. Sliepky sú geneticky modifikované, aby produkovali toľko vajec, koľko sa ľuďom žiada. V roku 2019 dosiahla spotreba vajec na jedného obyvateľa úroveň 224 kusov.

V poslednej dobe sa veľmi často stretávam s otázkou: " Prečo to vy vegáni vlastne nejete med?" K tejto problematike sa aj samotná vegánska komunita stavia rozdielne. Vegánstvo definujeme, ako životný štýl, ktorí sa nepriživuje na zvieratách, takže nekonzumovať med je u vegána viac na mieste, ako ho konzumovať. Nie je to však ani zďaleka jediný...

"Ak si máme zvoliť kritérium získavania výsledkov pokusmi, potom je humánnosť tým najlepším kritériom, aké dokážeme kedy vymyslieť. Najväčšie vedecké objavy boli vždy tie najhumánnejšie a najestetickejšie, pričom základ ich absolútneho úspechu tvoril zmysel pre krásu a eleganciu ako podstata všetkého vedeckého."- píše sa na úvodnej strane smernice...

Z kadiaľ beriete istotu, že jedine váš spôsob stravovania je ten dobrý a správny? Aj odborníci v stravovaní či lekári sa v týchto otázkach rozchádzajú. Je to najmä o tom poznať svoje telo a vedieť, čo mu robí dobre a čo naopak škodí.